Arrangementen

Jacobine is opgegroeid in Yerseke als dochter van een mosselkweker. Vanuit haar werkzame leven is ze nauw betrokken bij de mossel- en oestercultuur.

Vanuit deze hoedanigheid wil ik graag anderen meenemen in het heden van de mossel- en oestercultuur, maar ook het verleden te laten beleven en de nieuwe ontwikkelingen omtrent de optimalisatie van kweekmethoden met respect voor de natuur over te brengen.

Ik kan erg genieten van een pannetje gekookte mosselen of gegratineerde creuses, daarnaast ben ik vaak langs de Oosterschelde te vinden. Genieten van het uitzicht en bij mooi weer voor een verfrissende duik.

Gids Kees Verburg is geboren en getogen in Hansweert en is de gids om je alles te vertellen over roemruchte verleden van Hansweert. De oud-wethouder vind het prachtig om de kennis over zijn dorp te delen en oude tijden herleven als hij verteld over de vele cafes, winkels, parlevinkers en scheepvaart van vroeger.

Thijs is geboren en getogen in Yerseke. Thijs kan mooie verhalen vertellen, maar vind het ook prachtig om mensen te ontmoeten die zelf ook inspirerende verhalen vertellen.

De havens en omgeving zijn Thijs z’n favoriete plek in Yerseke. Een grote liefhebber van mosselen, oesters, kreeften en vis. Of het nu rauw, gekookt, gebakken is maakt niet uit, alles is lekker!

Thijs is een topper tijdens een tour aan de waterkant, oesters open steken en het vertellen wat er leeft in het Nationaal Park Oosterschelde.

Mooie herinnering van een gast: “Ik was het verhaal aan het vertellen over zeewieren dat er zoveel eetbaar zijn o.a. zeesla, zeekraal, lamsoor enz. enz. Een mevrouw, vroeg toen lamsoor???, is dat niet zielig voor die lammetjes, doet dat geen pijn?”

Marleen is onze van oorsprong Belgische gids. Ze is geboren in Berchem in België. Ze kwam al vanaf klein af aan op vakantie in Yerseke, bij camping Zon en Zee. Zo heeft ze hier ook haar man leren kennen en kwam hier wonen. Haar man komt ook uit een echte “Mosselfamilie”

Het leukste aan het gidsen vind ze het contact met verschillende mensen. Ze vertelt hen graag alles over haar passie, de waterkant en de heerlijke producten die Yerseke te bieden heeft.

Zoals Marleen zelf zegt, haar favorietje plek in Yerseke is: “De Oesterputjes, de Haven en de Moer.

Ze is een echte mossel liefhebber, oesters en vis en vanalles wat de zee te bieden heeft. Marleen: “Yerseke, voor mij het mooiste dorpje van Zeeland.

Ko is geboren en getogen in Yerseke. Zijn familie woont en werkt hier al meer dan 400 jaar.

Wat hij zo mooi vind aan het gidsen? De mensen meenemen in de verhalen van de geschiedenis van Yerseke. Het ontstaan en de groei van de oester- mossel- en kreeften cultuur vertellen. Dit wil je delen met zoveel mogelijk mensen!

De Oesterputten is toch wel zijn favoriete plek in Yerseke. Hij is dan ook een grote liefhebber van de mosselen, oesters, kreeft en alles wat uit de zee komt.

Als je mee op pad gaat met Ko hoor je vast en zeker het verhaal van de oesterkweker die zijn personeel in gaten hield op een bijzondere manier 😉

Christina is geboren in Goes en woont sinds 2000 in Yerseke. Ze integreerde in Yerseke en kwam zo terecht in de mosselsector. Haar man werkt in een mosselverwerkingsbedrijf en haar oudste zoon vaart inmiddels op een mosselkotter op het wad.

Het leuke van het gidsen is het contact met de mensen en ze vanalles vertellen over mosselen en oesters.

“Christina: “Zelf kan ik erg genieten van een lekker pannetje gekookte mosselen of andere dingen die uit het water komen. Kortom, ga een keer met Christina op pad en ontdek Yerseke!

Martine heeft al 25 jaar ervaring met het gidsen in Yerseke! Vraag het aan Martine en ze weet het. Ze weet ontzettend veel over Yerseke en kan dit heel enthousiast aan iedereen vertellen. Liefhebber van mosselen, oesters, schaal- en schelpdieren.

Haar motto: What you see is what you get!

Henk is geboren en getogen in Yerseke. Een rasechte yesenaer. Hij kan mooie verhalen vertellen over Yerseke, maar weet ook heel veel over de mosselen en oester cultuur. Henk vind de verscheidenheid van het publiek prachtig. Ook kinderen neemt hij in z’n verhalen en uitleg mee naar de wereld van de oesters, mosselen en kreeften.

Wat is je favoriete plek in Yerseke: Put 14 met steiger, dit is bij de Oesterputten.

Henk is een echte visliefhebber, mosselen, oesters, kreeft, vis, eigenlijk alles zegt hij.

Een rondleiding op de scooter op de fiets draait Henk z’n hand ook niet voor om!

Melanie is een Nederlands/Engelstalige gids. Ze woont al ruim 20 jaar in het buitengebied van Yerseke. Ze is hier komen wonen vanwege de fantastische omgeving.

Melanie: “Sinds 2012 werk ik als gids in Yerseke. Tijdens de rondleidingen vertel ik graag over mijn liefde voor de natuur, geschiedenis en aquacultuur van Yerseke en de Oosterschelde”

Ik ben Jac Manders en geboren in Venlo (Limburg).

Ik ben met mijn vrouw en zoon in 2009 verhuist naar Kapelle. Via de school van mijn zoon zijn wij bevriend geraakt met enkele Yersekenaren, die mij in 2017 gevraagd hebben om het verhaal van mosselen en oesters mee te helpen vertellen aan geïnteresseerden.

Sindsdien kom ik graag aan de havendijk om gasten rond te leiden. Het leukst is als zij de volgorde van mijn verhaal door hun vragen helemaal in de war gooien. Inmiddels ben ik regelmatig op Internet en informeer mij bij de kwekers om mijn verhaal te versterken.

Oesters rapen is een van mijn favoriete bezigheden. Ook kom ik af en toe naar de Havendijk en Korringaweg om de overheerlijke en gezonde vis, oesters en mosselen te kopen.

Lennert steekt het niet onder stoelen of banken. Hij is trots op Yerseke. Apetrots. ,,Net als elke échte Yesenaer”, zegt hij met een brede glimlach. ,,Yerseke heeft echt een eigen identiteit. Het is een stukje bravoure, maar ook saamhorigheid. Het is een echt vissersdorp, met de havens, de oesterputten, de mosselen. Maar Yerseke heeft nog veel meer.’’ Wil je weten wat? Boek dan snel een rondleiding en ga mee op ontdekkig.

Else-Marie is geboren in het ziekenhuis in Goes, maar vanaf haar eerste adem verbonden met Yerseke. Ze kent het dorp als haar broekzak, want ze woont hier al haar hele leven. Yerseke zit in haar hart en bloed, letterlijk zelfs, want ze komt uit een generatie lange oesterkweekfamilie.

Het mooiste aan gidsen vindt Else-Marie de mensen vertellen over wat Yerseke allemaal te bieden heeft en natuurlijk het verhaal van de oester. Dat blijft fascinerend! Met al haar passie en kennis neemt ze de bezoekers mee naar haar favoriete plekken, de haven en de oesterputten.

Mossels en vis gaan er bij Else-Marie wel in. Maar als dochter van een oesterkweker heeft ze natuurlijk het liefst oesters! En dat proef je in de manier waarop ze vertelt, vol trots en liefde voor de Zeeuwse tradities.

Hans is geboren en getogen in Yerseke. Vervolgens is hij er nooit meer weggegaan. Hier stroomt het zilte water van de Oosterschelde door je aderen en is de liefde voor mosselen, oesters en vis bijna vanzelfsprekend.

Het mooiste aan gidsen vindt Hans de mensen meenemen in de wereld van de schelpdieren. Uitleggen hoe mosselen groeien, hoe oesters geproefd worden en waarom deze plek zo uniek is. Daarnaast waardeert hij het contact met de mensen. Elke groep is anders, dat maakt het zo leuk!

De Oosterschelde blijft Hans altijd trekken. De geur, de kracht van het water, de reuring, maar tegelijkertijd de rust blijft bijzonder. Hoe vaak je er ook komt.

Of hij zelf van mosselen, oesters en vis houdt? Natuurlijk, daar hoeft hij geen seconde over na te denken!

Als afsluiter een leuke anekdote van Hans: Wanneer wordt een buitenstaander een echte Zeeuw? Simpel, laat die persoon maar een halve dag in de Oosterschelde zwemmen/liggen. Mosselen uit Duitsland, Ierland of van de Waddenzee leggen we eerst een hale dag in de Oosterschelde. Daarna mogen ze zich pas ‘Zeeuwse mosselen’ noemen. Tja, je moet er wat voor over hebben om er bij te horen 😉