Möchten Sie wirklich in die Geschichte der Auster eintauchen? Dann ist dieses einzigartige Angebot in Yerseke genau das Richtige für Sie.
Der Tag beginnt im Zeeland Muschelhaus mit Kaffee und einem echten zeeländischen Bolus und einem Film über Muschelzucht.
Anschließend fahren Sie in Richtung Deich, wo ein Austernboot bereitsteht, um Sie zu den Austerntischen in der Oosterschelde zu bringen. Mitten auf dem Wasser nimmt Sie ein erfahrener Austernzüchter mit in die besondere Welt hinter der Auster. Erfahren Sie alles über die verschiedenen Arten, den Wachstumsprozess, die Kultivierung und lernen Sie, wie Sie selbst eine Auster öffnen können.
Natürlich dürfen auch frische Austern nicht fehlen. Sie nehmen eine Auswahl mit zum Zeeland Mussel House, wo Chefkoch Harvey sie zu einer köstlichen Austernverkostung mit reinem zeeländischen Geschmack verarbeitet.
Nach der Verkostung ist es an der Zeit, sich an den Tisch zu setzen und ein üppiges Muschelgericht zu genießen.
Sie bevorzugen etwas anderes? Dann wählen Sie:
Am Ende erhalten Sie ein offizielles Zertifikat und ein Austernmesser, um zu Hause weiter zu üben.
09:00 – 09:30
Empfang mit Kaffee, Zeeland Bolus & Film
09:45 – 11:45
Besuch von Austerntischen in der Oosterschelde
12:00 – 14:00
Austernverkostung & Mittagessen/Mahlzeit
✔ Kaffee & Seeländischer Bolus
✔ Film
✔ Bootsfahrt zu den Austerntischen inklusive Stiefel
✔ Erklärung eines Austernzüchters
✔ Austern selbst öffnen
✔ Austernverkostung durch Chefkoch Harvey
✔ Muschelessen oder alternatives Gericht
✔ Zertifikat
✔ Austernmesser für zu Hause
94,50 € pro Person
Erfrischungen während der Mahlzeit sind nicht inbegriffen.
Perfekt für UnternehmensveranstaltungenGruppen von Freunden, Familien und Liebhabern von Zeeland, Gastronomie und einzigartigen Erlebnissen.
