Yerseke ist ein Dorf, in dem Geschichte, Natur und Muschelkultur zusammenkommen. Entdecken Sie die jahrhundertealten Austerngruben, die Muschelflotte und die Geschichten von ertrunkenen Dörfern. Dabei erleben Sie die authentische Atmosphäre des Fischerdorfes hautnah. Während unserer Pauschalreisen werden Sie Yerseke sehen, hören und fühlen, wie die Einwohner es seit Generationen kennen.
Von der Uferpromenade aus blicken Sie auf das besondere Naturschutzgebiet ‚Oosterschelde National Park‘. Ein geschützter Lebensraum für Vögel und andere Tiere.
Neben den Geschichten über das Meer und die ertrunkenen Dörfer werden Sie in Yerseke auch die Welt der Muscheln entdecken. Bei einer Führung erfahren Sie alles über die Zucht von Muscheln und Austern: Boden- und Hängekultur, das Abschwemmen auf der Yersekebank und alte Austerngruben, in denen die Austern ihren Sand und Schlick loswerden. Auch der Oosterschelde-Hummer darf in dieser Geschichte nicht fehlen: Dank der Steindeiche, des Salzwassers und einer einzigartigen DNA-Struktur ist dieser Hummer etwas Besonderes in Geschmack und Textur und gehört zu den kulinarischen Highlights des Dorfes.
Mit unseren Paketen können Sie diese Geschichten, Traditionen und Landschaften auf entspannte Weise erleben. Nicht nur durch Anschauen, sondern indem Sie wirklich erleben, was Yerseke so besonders macht.
Dauer: 5 Stunden
09:00 – 09:30: Empfang mit Kaffee und einem Zeeland-Bolus + Film
09:30 – 11:00: Führung, wenn es aufgrund der Gezeiten möglich ist, werden wir auch Austern sammeln
11:00 – 12:00: Workshop Eröffnung und Zubereitung von Austern auf verschiedene Arten mit einem Koch*
12:00 – 14:00: Essen mit den Austern aus dem Workshop als Vorspeise, gefolgt von einem Muschelgericht**
Personen: von 4 bis 10 Personen
Preis: € 74,95 pro Person inkl. MwSt.
* Inklusive Austernmesser für zu Hause und einem Austernzertifikat.
** Für Teilnehmer, die keine Muscheln essen, stehen Alternativen zur Verfügung. Die Mahlzeit beinhaltet keine Erfrischungen.
✔ Sie gehen – wenn die Gezeiten es zulassen – selbst zum Austernsammeln in die Oosterschelde
✔ Bei einem Workshop mit einem echten Koch lernen Sie, wie man Austern öffnet und zubereitet
✔ Sie kosten Ihre eigenen Austern frisch aus dem Wasser
✔ Sie genießen ein komplettes regionales Gericht mit Austern und Muscheln
✔ Austernmesser und Austernzertifikat für zu Hause inklusive
✔ Sie hören besondere Geschichten über Yerseke, Muscheln und Austern von einem lokalen Führer
✔ In kleinem Rahmen, persönlich und ideal für Familien, Freunde oder Unternehmen
✔ Das gesamte Yerseke-Erlebnis
Vieles ist möglich, teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, schicken Sie uns eine Nachricht oder rufen Sie an +31(0)113-750711
Sind Sie an dieser Aktivität interessiert? Füllen Sie das Formular unten aus und geben Sie im Kommentarfeld das Datum und die Uhrzeit an, zu der Sie diese Aktivität durchführen möchten.
